APEROL SPRITZ
Aperol, Cava, Soda
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Bebida creada en el siglo XIX, cuando los soldados del imperio austrohúngaro dominaban el norte de la Península Itálica
Les parecía que los vinos de la región eran demasiado fuertes y decidieron rebajarlos con soda, y pasar a bautizarla “spritz”, porque en alemán “spritzen” significa “rociar”. El aperol Incluye ruibarbo, naranja amarga y una mezcla de hierbas.